廖鼎昌:展望泉州菜未来 传统之上谈创新菜头酸:清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳南安诗山粕丸:肉馅软嫩酥脆不油腻 乡思团圆丸饺子皮葱油饼 饺子皮就能做的葱油饼省时省力还好吃“闽南古早味”马蹄酥 外酥里软嚼劲十足大肠茶汤:汤香满富山野气息 能祛湿夏季防暑老味道与新工艺——龙岩咸酥花生的两颗仁舌尖上的安溪:龙涓大饼饼香情浓闽南点心椰子饼:味香皮酥馅甜适口 入口冰凉“闽南古早味”马蹄酥 外酥里软嚼劲十足